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À la Carte

Nos Salades

Écrit par Super User

Salade de l’Abbaye d’Anny

Salade verte assortie de ses petits légumes, tomates aux fromages, tartine de jambon cru d’Alsace, tartine de truite fumée-beurre salé, tartine de barikass, tartine de fromage non affiné blanc.

 

*1,4,7,10,11  -
Grande
13.50€

Salade de Saumon grillé

Salade verte assortie de ses petits légumes, saumon grillées, crevettes sauce chili.

 

*1,7,9 
Petite
7.50€
Grande
15.00€ 

Salade au Magret de canard

Salade verte assortie de ses petits légumes, magret de canard grillé, croûtons de pain, vinaigre de framboise.

 

*1,10,11
Petite
8.50€
Grande
16.80€ 

Salade du Montagnard

Salade verte assortie de ses petits légumes, tartines de jambon cru d’Alsace et dés de barikass.

 

*1,7,10,11
Petite
6.00€
Grande
11.60€ 

Salade de la Fecht

Salade verte assortie de ses petits légumes, tartines de truite fumée-beurre salé.

 

*1,4,7,10,11
Petite
7.90€
Grande
13.60€ 

Salade de la Ferme

Salade verte assortie de ses petits légumes, tartines de munster chaud et de lardons.

 

*1,7,10,11
Petite
6.00€
Grande
11.40€ 

Salade de Chèvre

Salade verte assortie de ses petits légumes, tartines de chèvre chaud et de lardons.

 

*1,7,10,11
Petite
6.30€
Grande
12.40€ 

Salade Verte

Salade verte assortie de ses petits légumes.

 

*1,10
Petite
3.70€
 -
 

 *voir >> liste des allergènes.

Plats chauds

Écrit par Super User

Tourte de la Vallée

Tourte de la vallée accompagnée de salade verte assortie de ses petits légumes.

 

*1,7,10  
12.20€

Fleichschnacka "Maison"

Viande de bœuf et porc assaisonnée et enroulée de pâte à nouille, accompagnée de salade verte assortie de ses petits légumes.

 

*1,3,7,8,10  
12.00€ 

Galette au Munster

Munster affiné, pommes de terre aux lardons, salade assortie de ses petits légumes.

  *1,7,9
9,00€

Galette Chèvre chaud

Chèvre frais, lardons, miel, salade assortie de ses petits légumes.

  *1,7,9
9,20€

Galette Saumon

Saumon, fromage blanc, légumes, basilic.

  *4,7
10,50€

Galette Paysanne

Fromage, lardons, fromage blanc, oeuf.

  *3,7
8,90€

Galette Complète

Fromage, tomates, jambon, oeuf.

  *3,7
7,90€

 Galette Reine

Fromage, jambon.

  *7
6,00€
 *voir >> liste des allergènes.

Plats froids

Écrit par Super User

Planchette de Fromage

Fromage de Barikass, chèvre frais, munster affiné, beurre salé et salade

 

*1,7,10  
9.10€ 

Planchette de Jambon et Lard

Lard, jambon blanc, jambon cru D’alsace blanc, beurre salé et salade

 

*1,7,10
9.60€ 

Planchette Mixte 

Lard, jambon cru d’Alsace, jambon blanc, mélange de fromages, beurre salé et salade

 

*1,7,10
11.00€

 *voir >> liste des allergènes.

Nos Viandes

Écrit par Super User

Rognons de Veau sauce Pinot Noir

Accompagné de légumes du marché

 

*1,9,10
16.50€

Entrecôte de bœuf

Accompagnée de légumes du marché

 

*1,9,10
18.90€ 

Magret de canard au délice sucré

Accompagné de légumes du marché (environ 15 à 20 minutes d’attentes)

 

*1,9,10
20.00€

Cordon bleu de veau aux graines sauce crème

Accompagné de légumes du marché (environ 15 à 20 minutes d’attentes)

 

*1,3,7,8,9,10,11
20.00€

Filet de bœuf

Accompagné de légumes du marché

 

*1,9,10
22.00€

Selon vos envies, accompagnez vos viandes avec nos sauces "maison" : Pinot noir, Poivre, Crème ou Echalotes

Sauce girolles  supplément 2€
 *voir >> liste des allergènes.

Nos Poissons

Écrit par Super User

Saumon à l’Aneth

Accompagné de légumes du marché

  *4,7
16.80€

Noix de Saint-Jacques et crevettes à la crème

Accompagné de légumes du marché

 

*2,4,7,9,10
24.00€ 

Accompagnements possibles : frites ou spaetzlés maison *1,3,7

 

 *voir >> liste des allergènes.